Opis:
MIXER AVANT FORCE.EVO je industrijski mešalec z dvojno spiralo z odstranljivo posodo na vozičku, zasnovan za večje pekarne in proizvodne obrate, ki potrebujejo visoko zmogljivost, natančen nadzor nad procesom in popolno ponovljivost receptur. Dvojna spirala zagotavlja izjemno hitro, homogeno in nežno obdelavo testa, tudi pri velikih količinah.
Razpoložljive kapacitete:
- 180 kg
- 220 kg
- 280 kg
- 340 kg
- 440 kg
- 540 kg
- 800 kg
Proizvajalec:
MIXER
Podrobnosti:
- Dvojna spirala za učinkovito in homogeno obdelavo testa
- Posoda, spirali in proti‑steber iz nerjavečega jekla za popolno higieno in dolgo življenjsko dobo.
- 7’’ touch‑screen upravljalna plošča z naprednim upravljanjem receptur.
- Samodejno odpiranje glave po koncu cikla (izbirna funkcija).
- Recepture po času ali po porabi toka, z možnostjo podrobnega zapisa.
- Dva neodvisna motorja (spirali + posoda) za popoln nadzor nad procesom.
- Invertersko krmiljenje hitrosti spiral in posode (nastavljivo preko zaslona).
- Zaprt inox pokrov posode z modrim PE robom proti vdoru prahu.
- IP65 zaščita delovnega območja mešalca in elektro omare (prahotesno, odporna na vodo).
- OIL‑FREE pogon spiral preko jermenov in škripcev.
- Pogon posode preko frikcijskega kolesa z elastičnim nagibnim sistemom in reduktorjem.Kolo pogona posode je opremljen z sistemom proti zdrsom, kondenzaciji in olju.
- Voziček posode na kolesih za hitro menjavo serij.
- Hidravlični sistem za dvig/spust glave in priklop/odklop posode.
- Ločena elektro omara na desni strani stroja.
Ključne značilnosti: