Opis:
Multidrop Classic je profesionalni depozitor za piškote, zasnovan za širok spekter izdelkov iz mehkih in trdih test. Sistem omogoča brizganje, večosno gibanje, rezanje z žico (wire‑cut) in oblikovanje dekorativnih vzorcev. Na voljo je v izvedbah Classic Normal in Classic Fast, ki se razlikujeta po hitrosti in konfiguracijah. Možna izbira med Classic 4046 za pladnje širine od 400 do 460 mm in Classic 6066 za pladnje širine od 600 do 660 mm.
Računalnik s 100 programi omogoča ustvarjanje zelo širokega nabora piškotov, maslenih piškotov, krhkih piškotov, baby piškotov (lady fingers), biskvitnih mas ter številnih drugih izdelkov.
Proizvajalec:
POLIN
Podrobnosti:
Ključne lastnosti stroja:
- 100‑programski računalnik za shranjevanje receptur
- Zaslon na dotik 7” TFT (800×480 px)
- Nerjavno jekleno ogrodje, kolesa z zavoro
- Enostavno snemljiva miza
- Glava za trda testa (HDD) s prilagoditvami za mehka testa
- Možnost namestitve glave za mehka testa (SDD)
- Enostavno razstavljanje in čiščenje glave
- Motorni vertikalni pomik mize (pri vseh modelih)
- Avtomatski pomik pekačev z inverterjem + encoderjem
- Možnost rotacije šob (odvisno od modela)
- Wire‑cut sistem (pri določenih konfiguracijah)
- Hitrost: do 35–50 ciklov/min (odvisno od modela)
- Možni brizgani izdelki: CTF – okrogli brizgani piškoti (fiksna šoba), CTG – okrogli dekorativno zaviti piškoti (rotacija šobe), CLF – podolgovati brizgani piškoti (fiksna šoba), CLG – podolgovati dekorativno zaviti piškoti, F/CM – kompleksne oblike (flame, meringue, večosno gibanje)
- Možni rezani izdelki: TF – piškoti rezani z žico, primerni za trša testa
Classic Normal: Standardne funkcije brizganja, Možnost rotacije šob pri določenih modelih, Wire‑cut na voljo pri izbranih konfiguracijah
Classic Fast: višje hitrosti, naprednejše funkcije (npr. rotacija šob z inverterjem + encoderjem), dodatni načini gibanja: valovanje, cik-cak, naprej-nazaj
Ključne značilnosti: