Opis:
Hladilno-vzhajalna komora FRIGOCELLA vam omogoča, da so izdelki vedno sveže pečeni, topli in privlačni za kupce. S pomočjo nadzorovanega zaustavljanja in ponovnega zagona fermentacije si delo organizirate po svojih potrebah, ne več po ritmu vzhajanja testa. Tako lahko kadarkoli pripravite pravo količino in raznolikost izdelkov ter prilagodite peko trenutnemu povpraševanju. Rezultat je enostavnejše delo, manj izgub in večja učinkovitost poslovanja.
DO 40 % NIŽJA PORABA ENERGIJE
Komore FRIGOCELLA so razvite z mislijo na maksimalno učinkovitost in minimalno porabo energije. Napredne tehnološke rešitve zagotavljajo vrhunsko delovanje ob občutno nižjih stroških uporabe.
GLAVNE PREDNOSTI SISTEMA:
inovativni ogrevalni sistem z izjemno nizko porabo energije – manj kot 400 W za segrevanje izdelkov,
energetsko optimizirani sistemi za odtaljevanje, hlajenje, čiščenje in vlaženje,
vrhunska izolacija in konstrukcija za čim manjše toplotne izgube.
Proizvajalec:
POLIN
Podrobnosti:
Izboljšana izolacija in zmanjšane toplotne izgube
Pri komorah Frigocella Polin so bili vsi izolacijski elementi nadgrajeni z namenom čim manjših toplotnih izgub. Zato, ker so uporabljeni visokokakovostni materiali in premišljena zasnova zagotavljata stabilno temperaturo in visoko energijsko učinkovitost.
Ključne značilnosti:
- enodelna konstrukcija vrat, v celoti zapolnjena s peno za boljšo izolativnost,
- stene debeline 80 mm za učinkovito toplotno zaščito,
- tla debeline 45 mm,
- robustna vrata debeline 92 mm z delno vgradno izvedbo.
Kontaktirajte nas za točne tehnične podatke.